Exposición Secret del Mercat

En Restaurant Secret la cocina mediterránea que servimos cada día es más que una simple combinación de sabores. Es un homenaje a la tierra, a la tradición y a la pasión por el producto. Cada plato nace de una cuidadosa selección de ingredientes, aquellos que encontramos en el corazón palpitante de Valencia: el Mercado Central.

Esta exposición, «Les Parades del Mercat Central», es un proyecto muy especial para nosotros. No solo porque captura la esencia de nuestro compromiso con la calidad y la frescura, sino porque nace de la iniciativa de uno de nuestros más queridos compañeros, Alexandre Garcia Saurí.

Alexandre, el artista que cada mañana recorre el mercado en busca de los mejores productos, ha plasmado en lienzos vibrantes la vida y el alma de cada parada. Cada cuadro es un «record del futur», un testimonio del pasado, presente y futuro de este emblemático lugar. Un recordatorio de que detrás de cada ingrediente hay historias, rostros y manos que trabajan con dedicación.

Con esta exposición, queremos invitar a un viaje sensorial. A través de los ojos de Alexandre, podrán recorrer los pasillos del mercado, sentir el bullicio de las voces, los aromas y colores que inspiran nuestra cocina y al mismo tiempo, apoyar el comercio tradicional frente a las grandes empresas de distribución.

Y al sentarse a nuestra mesa, saborearán no solo la frescura de los productos, sino también la pasión y el respeto que ponemos en cada plato. Les invitamos a disfrutar de «Secret del Mercat», de una comida, un producto que nace de la tierra, se transforma en el mercado y culmina en una experiencia gastronómica inolvidable.

¡Bienvenidos al Restaurant Secret!